Via Gregoriana, 56 - Roma
project image
Ristorante
Roma
Il progetto si sviluppa su tre livelli, nel seminterrato la cucina, le cantine ed i depositi, al livello galleria una zona ristoro per pranzi veloci e brunch ed infine al primo piano una sala ristorante più orientata a pranzi di affari. La filosofia che sottende la progettazione dell’ambiente è quella di uno spazio in grado di evocare le terre d’Italia e quindi le sue cucine regionali. L’immagine complessiva definita, coniuga in chiave contemporanea un’idea di spazio italiano ed evoca, nei materiali adottati e nell’uso del verde, i paesaggi italiani. Le sale del ristorante sono caratterizzate da due grandi segni ad L (pavimento e rigiro sulla parete di una spalliera dello stesso materiale), di legno che individuano le direzioni primarie dello spazio.