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Il progetto prevede la ristrutturazione e rifunzionalizzazione dell'edificio esistente. L'attuale "Cantina Negrar" è composta da volumi diversi costruiti in differenti periodi. Il restyling riguarda fondamentalmente la parte dell'edificio su Via S Vito. Come richiesto dal cliente, il progetto è orientato alla trasformazione "da mera fabbrica nel manifesto architettonico di leadership e di qualità del prodotto: un luogo di cultura, istruzione e degustazione" L'edificio che oggi ospita gli uffici ha mantenuto la sua funzione.Il progetto prevede la rimozione di tutte le partizioni non strutturali, il completamento dei corpi ad angolo per ottenereuna forma più squadrata e contemporanea, la sostituzione delle facciate con nuovo vetro e brisee soleil fissi in legno e la creazione di diverse altezze doppie per facilitare la percezione di nuovi ambienti.(Napoli, Galderisi, Project 2.0)